鸡肉午餐肉的家常做法 鸡肉午餐肉怎么做好吃

“为了吃部队火锅，买了一次午餐肉，结果没把我齁死，太咸了。后来自己琢磨着做过几次午餐肉，用来涮火锅，孩子们都说美味。我用鸡胸肉代替猪肉，更低脂健康，味道也不会非常咸。”

食材明细

主料

鸡胸肉:

蒸工艺半小时耗时普通困难程度

鸡肉午餐肉的制作方法步骤

1鸡胸肉洗净，切掉筋膜，切块备用。2将所有调料，辅料混合，搅拌均匀。（小苏打粉用咖啡勺半勺的用量）3将切块的鸡胸肉放入绞肉机中，分两次加入调料水，搅打成泥。4取一个蛋糕模或其他容器，铺上油纸，将肉泥均匀地铺在油纸上，抹平表面，肉泥不要装太满。5冷水上锅，上气后，转小火蒸30分钟左右。6冷却切片装盘。无论是涮火锅还是夹面包，味道都非常棒。