食材明细
主料
前腿肉:
煮工艺一小时耗时简单困难程度皮蛋肉馅云吞的制作方法步骤
1皮蛋去壳切小块。
2前腿肉洗净切片后剁碎备用。
3剁好的肉馅放入碗中。
4加入适当肉丸酱。
5加入少许盐，鸡精，蚝油，花生油。
6抓拌均匀上劲。
7放入皮蛋。
8搅拌均匀备用。
9市场买的现成云吞皮备用。
10云吞皮舀上适当肉馅。
11逐个包紧备用。
12锅中水烧开，放入花生油，盐，鸡精。
13放入云吞。
14大火煮开至云吞浮起断生。
15煮好的云吞加入葱花和适当胡椒粉即可。
16成品。
17成品。1皮蛋去壳切小块。2前腿肉洗净切片后剁碎备用。3剁好的肉馅放入碗中。4加入适当肉丸酱。5加入少许盐，鸡精，蚝油，花生油。6抓拌均匀上劲。7放入皮蛋。8搅拌均匀备用。9市场买的现成云吞皮备用。10云吞皮舀上适当肉馅。11逐个包紧备用。12锅中水烧开，放入花生油，盐，鸡精。13放入云吞。14大火煮开至云吞浮起断生。15煮好的云吞加入葱花和适当胡椒粉即可。16成品。17成品。
