食材明细
主料
面粉:
煎工艺三刻钟耗时简单困难程度韭菜鸡蛋水煎包的制作方法步骤
1摘好的韭菜洗净，控干水分。
2切碎。
3红薯粉条备用。
4用清水泡软，捞出，沥干水分，切碎。
5鸡蛋炒好，捣碎，备用。
6放入盆中，如图所示。
7加适当盐、少许老抽、五香粉和鸡精，滴几滴橄榄油，拌匀即可。
8面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
9搓成长条状。
10切成大小均匀的剂子。
11擀成薄圆饼状。
12包入馅料。
13已包好。
14平底锅烧热放少许油，摆好，如图所示。
15倒入搅好的面粉水，用中小火煎至锅中无水，煎成两面金黄色即可。
16出锅装盘。
17香酥可口。
