黑椒西冷牛排的家常做法 黑椒西冷牛排怎么做好吃

“非常荣幸能得到东菱牛排机的试用，太高兴了。对我来讲这台可以自动测试牛排厚度控制牛排成熟度的机器实用性太强了，由于家人都非常喜欢吃牛排，可是众口难调，有些喜欢嫩一点有些又喜欢老一点，所以有时火候把握不好。有了这台自动煎牛排机就不怕啦，想几分熟就几分熟，很便捷！”

食材明细

主料

西冷牛排:

煎工艺十分钟耗时简单困难程度

黑椒西冷牛排的制作方法步骤

1牛排提前一晚携带包装一块从冰箱冷冻室取出放进冷藏室解冻；2用厨房纸吸干血水即可，不要拿到水里去冲洗；3接通电源后按电源键选择牛排功能再点启动按钮，牛排机自动进入预热程序；4预热好后会有蜂鸣声提示，“开始”指示灯闪烁；5放入牛排；6盖上盖子，系统自动测试厚度后开始工作；7五分熟，煎好听到提示音，关闭电源；8装盘，浇上适当黑胡椒酱即可；9依据煎烤时印下的烙印切割后即可享用啦。

小技巧

1.牛排千万不要用水洗，不然就变成注水牛肉咯；
2.我用的是现成的黑胡椒酱，里面有咸味的，所以不需要再另外加盐，若是只有胡椒粉的，就等全部煎好出炉了再撒胡椒粉和盐。