欧式淡菜的家常做法 欧式淡菜怎么做好吃

“欧洲人喜欢淡菜，做法各异。也就是学名贻贝，渤海那边人叫海虹。虽然价格实惠，但做好了依旧美味诱惑。在西班牙居住了近二十年，周游欧洲列国，总结各国淡菜之规律，现推荐给大伙欧洲最常规的做法之一。”

食材明细

主料

淡菜:

炒工艺十分钟耗时简单困难程度

欧式淡菜的制作方法步骤

1、筹备好主食材。

2、柠檬削下皮，切成丝，洋葱切碎。

3、炒锅油少许，炒香洋葱。后把奶酪放入融化。

4、然后倒淡菜和柠檬丝，翻炒二三分钟，再放盐和糖。等淡菜基本都开口时，大功告成，立马开动~~~

小技巧

淡菜不适合炒老，开口即可。加入吃不惯奶酪的味道，可以化成鱼露或者蒸鱼豉油都可以，依据我们的口味灵活运用。