食材明细
主料
蚕豆板:
煮工艺半小时耗时高级困难程度绿豆芽素羹的制作方法步骤
1、食材:蚕豆板(已清洗)、绿豆芽(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)、韭菜(已清洗)、水淀粉。
2、将茭白放在案板上切成粗一点的丝。
3、将韭菜放在案板上切成段。
4、起锅倒油烧热,下入绿豆芽和切好的茭白翻炒翻炒。
5、随后,合入蚕豆板加适当的清水。
6、翻动翻动煮上4到5分钟。
7、接着,合入切好的韭菜加适当的盐。
8、调味翻动翻动。
9、然后,加适当的味精。
10、加入水淀粉。
11、勾芡翻匀,盛出。
12、最后,浇上适当的芝麻油即成。