食材明细
主料
猪手:
焖工艺三刻钟耗时普通困难程度猪手焖冬笋的制作方法步骤
1、香菇泡发洗净。
2、猪手焯水。
3、香菇泡发后滤干水份，下油先炒香香菇捞起3锅底留油下猪手炒香，下入盐继续翻炒，炒至微黄下老抽上色，上色后加水焖15分钟左右，加入焯过水的冬笋，继续焖15分钟即可（个人比较喜欢用蚝油，下老抽的时候一块下了些蚝油）。
猪手:
焖工艺三刻钟耗时普通困难程度1、香菇泡发洗净。
2、猪手焯水。
3、香菇泡发后滤干水份，下油先炒香香菇捞起3锅底留油下猪手炒香，下入盐继续翻炒，炒至微黄下老抽上色，上色后加水焖15分钟左右，加入焯过水的冬笋，继续焖15分钟即可（个人比较喜欢用蚝油，下老抽的时候一块下了些蚝油）。
