榨菜肉末蒸豆腐的家常做法 榨菜肉末蒸豆腐怎么做好吃

“一锅出，非常奇怪的名字，原来就是“主菜和主食放在一块上桌的意思”，东北的一锅出，一般都是大铁锅，把菜炖在锅底，饼子贴在锅沿。我今天的一锅出，是用电饭煲来一个颠覆的做法，米饭放在下面、菜放在上面，一块蒸，省事又省力，太便捷了。”

食材明细

主料

内酯豆腐:

蒸工艺半小时耗时简单困难程度

榨菜肉末蒸豆腐的制作方法步骤

1、筹备食材

2、榨菜切碎，备用

3、香葱切末，备用

4、锅内放油烧热，放入猪肉末翻炒

5、猪肉末变色后放入酱油、精盐

6、放入榨菜碎

7、翻炒入味盛出备用

8、豆腐取出，切好码入盛器

9、将肉末放在豆腐上

10、放在电饭煲的蒸笼上蒸制

11、11、和“一锅出”的米饭一块吃，省力省心的美味就做得了

小技巧

1、肉末事先炒制一下，可以充分入味
2、喜欢吃辣的，也可以最后撒上青红椒碎
3、米饭和蒸菜一块成熟，很便捷