猪肝炒彩椒的家常做法 猪肝炒彩椒怎么做好吃

“猪肝富含优质蛋白，铁、维生素A及B族维生素，具备补血护眼，增强免疫等用途，是营养成分较高的动物内脏。猪肝炒彩椒营养丰富，鲜嫩可口。”

食材明细

主料

猪肝:

炒工艺十分钟耗时高级困难程度

猪肝炒彩椒的制作方法步骤

1猪肝洗净切成片。2蒜蓉。3彩椒切成丝状。4锅中放适当的食用油烧热，先炒猪肝至无血取出。5再下入彩椒稍炒一下。6放入炒好的猪肝，料酒、生抽、盐、蒜蓉、迅速翻炒即可出锅。7可淋入适当的淀粉水。8淋入淀粉水快炒出锅。9成品出锅装盘，猪肝需快炒才嫩不柴。