食材明细
主料
茄子:
煎工艺廿分钟耗时简单困难程度茄子饼的制作方法步骤
1茄子去皮切薄片。
2加盐腌出水分，挤干水分。
3茄子加鸡蛋，葱花，面粉。
4搅拌均匀，使茄子均匀的挂上面糊。
5炒锅放油烧热，放入茄子面糊摊成小饼，煎2面金黄即可。
6成品图。1茄子去皮切薄片。2加盐腌出水分，挤干水分。3茄子加鸡蛋，葱花，面粉。4搅拌均匀，使茄子均匀的挂上面糊。5炒锅放油烧热，放入茄子面糊摊成小饼，煎2面金黄即可。6成品图。
茄子:
煎工艺廿分钟耗时简单困难程度1茄子去皮切薄片。2加盐腌出水分，挤干水分。3茄子加鸡蛋，葱花，面粉。4搅拌均匀，使茄子均匀的挂上面糊。5炒锅放油烧热，放入茄子面糊摊成小饼，煎2面金黄即可。6成品图。
