凉拌秋葵鸡蛋的家常做法 凉拌秋葵鸡蛋怎么做好吃

“今日凉拌吃秋葵鸡蛋，简单又清凉，还能最大程度维持食材的营养。”

食材明细

主料

秋葵:

拌工艺十分钟耗时普通困难程度

凉拌秋葵鸡蛋的制作方法步骤

1秋葵、鸡蛋清洗干净，胡萝卜清洗切花片。2锅中放水烧开，加点盐和油，先后放入秋葵、胡萝卜焯水2-3分钟捞出。3秋葵凉后斜切段放到盘中。4鸡蛋煮熟剥壳。5切小块。6鸡蛋和胡萝卜放到秋葵上面。7蒜泥、牛肉酱、凉拌酱油、香醋调成酱汁（蒜泥已经用油炸好，就没另外放油了）。8酱汁淋到秋葵鸡蛋上面，吃时拌匀。