香干毛豆炒肉沫的家常做法 香干毛豆炒肉沫怎么做好吃

食材明细

主料

香干:

炒工艺一小时耗时简单困难程度

香干毛豆炒肉沫的制作方法步骤

1前腿肉提前绞碎备用。2毛豆剥出米粒备用。3香干改刀切小块。4将毛豆下锅焯煮十分钟左右。5小米辣切细备用。6蒜苗洗净切细备用。7锅中热油放入肉沫翻炒炒干水份。8加入适当生抽，老抽，蚝油。9翻炒均匀上色入味。10放入小米辣炒匀。11放入香干。12放入毛豆。13大火迅速翻炒。14放入蒜苗，翻炒至断生即可。15成品。16成品。