
食材明细
主料
木耳:
拌工艺一小时耗时简单困难程度
黄瓜拌木耳的制作方法步骤

1筹备食材。

2黑木耳浸泡1-2小时,加入面粉清洗干净。焯水3分钟,倒入冷开水中浸泡一会。

3冷锅冷油,倒入花生,小火炒香,炒至颜色变深一点,冷却一下就会脆脆的。

4黄瓜清洗干净,去头尾,装入食品袋里,用刀拍扁。

5辣椒切小圈,大蒜剁成末,花生晾凉,黑木耳沥干水份,黄瓜切小段。

6辣椒蒜末中加入盐1小勺,糖1中勺,味达美臻品特级生抽2大勺。

7味达美清香米醋1大勺。

8味达美臻品蚝油1大勺。

9搅拌均匀备用。

10大碗里倒入所有食材,加入料汁抓拌均匀,腌制一小时左右。

11夏季应具备的减肥瘦身美食,千万不可以错过哦!
小技巧
黑木耳浸泡至泡发即可,不要长期泡,有害健康!
偷懒的话,直接买熟的花生米。
黄瓜用袋子装好拍,不会飞溅哪哪都是,省心。