食材明细
主料
青椒:
煎工艺半小时耗时高级困难程度虎皮青椒的制作方法步骤
1、筹备食材：青椒，蒜瓣。
2、青椒去蒂去籽切段，蒜瓣去皮拍碎剁成蒜蓉。
3、调酱汁：倒入生抽1勺，香醋1勺，白糖1勺，清水2勺，搅拌均匀。
4、锅中烧油放入青椒段小火慢煎。
5、煎成虎皮色翻面。
6、煎好的虎皮辣子盛出。
7、另起锅烧油炒香蒜蓉。
8、倒入煎好的虎皮辣子翻炒，再倒入酱汁调味提香。
9、成品图。
青椒:
煎工艺半小时耗时高级困难程度1、筹备食材：青椒，蒜瓣。
2、青椒去蒂去籽切段，蒜瓣去皮拍碎剁成蒜蓉。
3、调酱汁：倒入生抽1勺，香醋1勺，白糖1勺，清水2勺，搅拌均匀。
4、锅中烧油放入青椒段小火慢煎。
5、煎成虎皮色翻面。
6、煎好的虎皮辣子盛出。
7、另起锅烧油炒香蒜蓉。
8、倒入煎好的虎皮辣子翻炒，再倒入酱汁调味提香。
9、成品图。
