食材明细
主料
鸡爪:
焖工艺一小时耗时简单困难程度鸡爪焖鸡翅的制作方法步骤
1、鸡爪洗净去甲备用。
2、鸡翅洗备用。
3、锅中冷水放入鸡爪和鸡翅焯烫出血水。
4、红葱头和蒜头备用。
5、焯过水的鸡爪和鸡翅洗净备用。
6、锅中热油炒香蒜头和红葱头。
7、放入鸡爪鸡翅翻炒炒香。
8、加入适当蚝油，生抽，老抽。
9、翻炒均匀入味。
10、加入适当清水。
11、大火煮开转小火焖40分钟至1个小时左右。
12、出锅前大火收汁即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
鸡爪:
焖工艺一小时耗时简单困难程度1、鸡爪洗净去甲备用。
2、鸡翅洗备用。
3、锅中冷水放入鸡爪和鸡翅焯烫出血水。
4、红葱头和蒜头备用。
5、焯过水的鸡爪和鸡翅洗净备用。
6、锅中热油炒香蒜头和红葱头。
7、放入鸡爪鸡翅翻炒炒香。
8、加入适当蚝油，生抽，老抽。
9、翻炒均匀入味。
10、加入适当清水。
11、大火煮开转小火焖40分钟至1个小时左右。
12、出锅前大火收汁即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
