食材明细
主料
菠菜:
煮工艺十分钟耗时简单困难程度虾仁菠菜汤的制作方法步骤
1、冷冻生南美白虾，备用。
2、取冷冻十只虾。
3、解冻。
4、把虾去壳去线，清洗干净后放入盘中，滴少量料酒，抓匀后，腌制一会儿。
5、择好的菠菜，洗净，沥干水分。
6、菠菜焯水，一分钟倒出，过凉水，捞出，切寸断，挤出多余水分，备用。
7、葱切葱花，蒜切片，姜切丝，备用。
8、起锅烧油，放入虾仁翻炒，变色后放入葱姜蒜炒香，再放入少许耗油、白胡椒粉、适当盐和清水，煮开，继续放入菠菜，再煮一两分钟关火，盛入碗中。
9、营养鲜香的虾仁菠菜汤就做好了。
