这次用了早餐机,煎鸡蛋真是太便捷啦,而且把做汉堡需要的食材筹备好,就能轻松做出美味的汉堡包。告别了传统的煎锅,有了早餐机就能不开火做早餐。”
食材明细
主料
汉堡胚:
烤工艺十分钟耗时普通困难程度蔬菜总荟汉堡的制作方法步骤
1、将事先做好的汉堡胚横切开。
2、早餐机先预热几分钟,然后将底片的面包片放入早餐机底部,挤上沙拉酱。
3、铺上一层黄瓜片。
4、放上火腿片。
5、将早餐机上层的组件放手,先刷一层油,再打入鸡蛋,表面撒一点盐,盖上上面盖子,持续加热让鸡蛋凝固。
6、鸡蛋凝固后,放手切片的圣女果。
7、放入紫甘蓝丝,或者自己想放的蔬菜,再挤上一层沙拉酱。再放入生菜、奶酪片、番茄片。做到这一步已经乱了,所以忘记拍照了。由于配料放太多,容易出错。
8、最后把另一个面包胚放在上面。
9、取掉隔板后,假如感觉组合不美观,可以重新调整一下。首次用这个机器,就是有点惊慌失措。
小技巧
1.鸡蛋要用室温的,冷藏过的鸡蛋会延长烹饪时间。2.早餐机必须要先预热,不然鸡蛋一打进来不会底部先凝固,而是会从缝隙中流得到处都是。
3.面包胚表面鼓起得非常高,所以就无需非得压下去,由于加了不少配料在里面,根本压不下去。
4.动作必须要飞速,可以提前把食材都筹备好,不然底部的面包会由于烹饪时间过长而烤糊。假如想防止底部面包糊掉,那就先只放入鸡蛋,将鸡蛋煎熟后再进来组合,如此缩短了烘烤时间,面包就不怕糊了。