中医觉得，气是人体所有生理功能的动力，是人体最基本的物质。人体的五脏：心、肝、脾、肺、肾有相应的五气，五脏泄了气，即譬如肝气虚、肾气虚等等，就会导致器官的原有生理功能受损，导致一系列疾病，多汗、疲劳感、四肢无力、头昏耳鸣等症状。致使气虚的原因有过度劳累、久病气亏、脾胃运化功能不好、久卧也会伤气。气虚者，应兼顾到五脏之虚的宜忌原则。凡气虚之人，宜吃具备补气用途、性平味甘或甘温的食物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。
补气推荐食材
韭菜鳝鱼鸽子板栗小米兔肉鲫鱼香菇土豆山药
补气菜谱 
花形枸杞山药糕
材料：铁棍山药泥、牛奶、枸杞。
干锅鲫鱼
材料：鲫鱼、油、盐、葱花、姜末、大蒜、小红椒、杭椒、豆豉辣酱、鲜酱油、料酒、糖、花椒。
香菇肉片
材料：梅头肉、酱油、胡椒粉、盐、姜片、新鲜香菇、蚝油、料酒、指天椒。
荤中之素：香辣兔
材料：兔肉、青椒、干辣椒、花椒、大蒜、小葱、植物油、豆瓣酱、盐、香油、料酒、花椒油、干淀粉、生抽、白糖、鸡精。
卤兔腿
材料：兔腿、盐、料酒、蚝油、老抽、白糖、肉蔻、八角、花椒、姜、葱段。