消化性溃疡主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一多发病、容易见到病。溃疡的形成有各种原因，其中酸性胃液对黏膜的消化用途是溃疡形成的基本原因。饮食调养 溃疡病的发生与发作和饮食密切有关。冬天饮食的原则是滋阴潜阳，对消化性溃疡病人的饮食持下列看法：①细嚼慢咽，防止急食，咀嚼可增加唾液分泌；②有规律的定时进食，以保持正常消化活动的节律；③当急性活动期，以少吃多餐为宜，天天进餐4～5次即可；④饮食宜注意营养，但不需要规定特殊菜谱；⑤餐间防止零食，睡前不适合进食；⑥在急性活动期，应戒烟酒，并防止咖啡、浓茶、浓肉汤和辣椒酸醋等刺激性调味品或辛辣的饮料，与损伤胃黏膜的药物；⑦饮食不过饱，以预防胃窦部的过度扩张而增加胃泌素的分泌。
消化性溃疡推荐食材
生蚝香蕉圆白菜猴头菇柴鸡