
“包菜的水分含量非常高,而热量非常低,是减肥之佳品。包菜鸡肉卷~这是一道制作简单,但很营养健康这款菜肴真的是高蛋白低脂肪,是减肥的最好美食。”
食材明细
主料
鸡胸肉:
煮工艺半小时耗时简单困难程度
包菜鸡丝卷的制作方法步骤

1筹备食材:黄瓜两根,包菜1个,鸡胸肉两块,姜片少许。

2鸡胸肉冷水下锅,放姜和料酒,煮熟后放入冰水里浸泡下。

3煮鸡胸肉的同时,另外煮一锅水,放点油和盐,水开后放入卷心菜,煮软捞起过冷河后沥干水分备用。

4黄瓜切丝,鸡胸肉撕成丝,卷心菜放凉。

5调酱汁:碗里放入辣椒粉,孜然粉,花椒粉,熟白芝麻,用热油爆香后,再放入一勺生抽,一勺蚝油,一勺醋,搅拌均匀。(我调好的酱汁,忘记拍照了,只能发这没调好的照片啦。