韩式鳀鱼年糕汤的家常做法 韩式鳀鱼年糕汤怎么做好吃

“韩国的年糕汤算是一种家常料理，就跟中国的面条一样有非常多种做法，用鳀鱼和干海带做汤底的年糕汤，吃起来特别鲜。凉凉的天气，煮上一碗如此的年糕汤，再配上爽口的泡菜，真是特别舒服。”

食材明细

主料

年糕片:

煮工艺廿分钟耗时简单困难程度

韩国风格鳀鱼年糕汤的制作方法步骤

1所需食材。2年糕片煮5分钟后用冷水冲一下，（冷冻年糕需要煮10-15分钟）。3大葱切碎。4鸡蛋加少许盐后打散。51L水中放入海带和鳀鱼煮开。6煮开后捞出，留汤。7汤中加入年糕片，煮开后放入蒜末、酱油煮2分钟。8放入盐后第三煮开，放入葱末煮30秒。9打入鸡蛋液煮10秒即可。10装盘盛出即可。