食材明细
主料
胡萝卜:
炝工艺十分钟耗时简单困难程度炝拌胡萝卜的制作方法步骤
1、胡萝卜切细丝，入锅下油炝熟。
2、胡萝卜捞出放容器中，加入蒜末，小米椒切丝（也可以切粒，随个人爱好）撒入适当盐，白糖，放入生抽，蚝油，淋麻油拌匀抓匀。
3、佛手瓜，洗净。
4、切薄片。
5、入锅轻焯捞出，围绕盘边一片压一片摆好（薄片要高出盘沿）。
6、围好盘边，葱粒垫底，把拌好的胡萝卜放入，表面撒一层芝麻盐，上桌。
胡萝卜:
炝工艺十分钟耗时简单困难程度1、胡萝卜切细丝，入锅下油炝熟。
2、胡萝卜捞出放容器中，加入蒜末，小米椒切丝（也可以切粒，随个人爱好）撒入适当盐，白糖，放入生抽，蚝油，淋麻油拌匀抓匀。
3、佛手瓜，洗净。
4、切薄片。
5、入锅轻焯捞出，围绕盘边一片压一片摆好（薄片要高出盘沿）。
6、围好盘边，葱粒垫底，把拌好的胡萝卜放入，表面撒一层芝麻盐，上桌。
