清蒸马鲛鱼的家常做法 清蒸马鲛鱼怎么做好吃

“购买了一条马鲛魚，用时取出一袋，非常便利。马鲛魚肉质细嫩且刺少，味道鲜美、老少皆宜，可补充人体所需蛋白质。”

食材明细

主料

马鲛鱼:

蒸工艺廿分钟耗时简单困难程度

清蒸马鲛鱼的制作方法步骤

1、马鲜魚邮来是两块一袋真空包装的，鲜冻后反复洗净，放入盘中，加入适当料酒少许盐腌制20至30分钟，倒出腌汁，加入白灼汁，锅中水烧开后蒸12分钟（中途蒸6分钟取出盘子倒出盘中汁水，再加入少许白灼汁蒸6分钟取出。

2、撒上小葱花点缀，汁鲜魚嫩，补充蛋白质。

3、马鲛魚肉质鲜嫩，不油不腻，老少皆宜。