提拉米苏加盟

材料

一手指饼材料

蛋黄 ５０克

细砂糖３０克

低筋面粉６０克

蛋白５０克

细砂糖３０克

糖粉适当

二奶油部分材料

蛋黄５０克

细砂糖１５克

意大利马萨拉酒３０ml

马斯卡波内奶酪１５０克

鲜奶油６０ml

蛋白５０克

细砂糖１５克

三咖啡糖浆的材料

意式浓咖啡７０ml

咖啡利口酒２０ml

意大利马萨拉酒２０ml

四可可粉意式咖啡粉各适当

需要的器具

锅／搅拌盆／搅拌器／橡皮刮刀／粉筛／茶滤网／烤箱／烤盘／烤盘纸／毛刷／挤花袋／挤花嘴／保鲜膜