冒小鲜冒菜

冒小鲜冒菜项目介绍

一碗冒菜，穿越千年，冒小鲜，传承历史,融“鲜”地道川味！

冒菜起来自于四川，到今天约1300年历史。“冒小鲜”在传统冒菜的工艺和味道基础上，结合青年的饮食习惯与喜好，进行了汤底、口味、品种与做法等的革新与升级，为食客带来一碗盛行大街小巷的新派冒菜。

冒小鲜承袭传统成都冒菜精髓，各种新鲜食材在十余种养生药材与营养食材熬出的汤底中烫熟，后辅以四川当地特产辣椒花椒制作的蘸料，即可收获一碗地道地道的成都冒菜；仅需三五分钟，即可享受一个人的火锅，既快捷又美味。

冒小鲜有四鲜,第一线：汤底更鲜美 传统冒菜以大骨熬汤，营养美味，富含骨胶原营养，冒小鲜革新性在骨汤熬制过程中加入海鲜，骨汤的醇浓与海鲜的鲜嫩碰撞后，让汤底更鲜甜更浓香。
第二鲜：食材更新鲜 冒小鲜使用四季新鲜食材为主打菜品，海鲜商品一律为当日鲜货，绝不过夜，为食客带来最好看的味的新“鲜”享受。

第三鲜：味道更新鲜 冒小鲜在传统冒菜口味的基础上，结合青年爱好和市场反馈，革新品种和口味，增加咖喱味汤底、干拌冒菜等，选择更丰富，营养有保障，充分满足青年追求新鲜感的特质。

第四鲜：做法更新鲜 冒小鲜以现代健康饮食需要为导向，革新使用“一人一锅汤”的方法，让冒菜从过去的一锅一块冒变为一人单独冒，在充分满足每个客户的个性需要的基础上，更能保证菜品口味，更卫生更健康。

冒小鲜冒菜代理步骤

1.门店地址选择：确定地址，总部派市场职员进行实地考察，考察职员的路费由顾客先行垫付，代理后抵减加盟需要多少钱。

2.实体门店装修：总部为投资者提供装修指导，与设计指导。

3.加盟代理商安排门店经营筹备事宜，如职员招聘，办理门店经营手续，安装电话，配备电脑等。

4.正式开始营业：职员安排、管理规范与现场检查、客户建议调查、活动每天追踪、营业现场调整、经营调节、建议大全剖析。

冒小鲜冒菜代理条件

1.代理顾客需要具备现代的品牌管理理念和意识，认可总部的营运管理模式。

2.加盟代理商能正确认识连锁经营合作的定义，并有强烈的成功欲望与勤勤恳恳的创业精神。

3.具备好的经商信誉，不能做出欺诈买家的行为。

4.需要与公司维持好的团队合作和有效交流。

冒小鲜冒菜行情分析

冒小鲜冒菜代理经营优势:

1、传承中革新出四“鲜”，健康品味更有优势

2、地址灵活开哪都赚：学校居民区、美食城、CBD商圈

3、诱惑美食迅速出餐：底料统一配送，标准化步骤保证口味迅速出餐

4、全天无休黄金经营，新增口味和品种更能满足买家的新鲜感

5、小本投资撬动财富：投资门槛低，依据实体门店大小进行商品搭配

冒小鲜冒菜代理优势:

冒菜不仅能够堂吃，还能随手打包外带，还能叫外卖，多种创收模式

标准化操作步骤，简单易学，迅速掌握冒菜技术及门店经营方法，短期即可门店经营运营。

冒小鲜冒菜，结合现代健康饮食理念，使用“一人一锅汤”的汆煮模式，不串味不生嘌呤，更健康！

冒小鲜冒菜在发扬传承民间特点美食同时，结合市场需要和现代健康饮食理念，做出一碗独一无二的新派冒菜。

小鲜冒菜结合现代年轻消费群体特点，主打时髦简洁的清爽风格，在海量餐饮品牌中形成辨识度和品牌口碑。

菜品全，类型多，使用小份装盘，任意选择，人均消费中等，美味不贵不浪费，午餐晚餐夜宵餐餐吃都可以。